秋季进补，人参最热门

想要进补，秋季是最佳时间选择，各种参也成了大家进补的首选！

但是参的种类众多，效果也有一定的差异，所以一定要选对适合自己的才能起到进补的作用。

常见的有人参、党参、西洋参、沙参等，虽说名字上都有参，功效和使用方法还是有差别的。

快速读懂参的分类

1、人参：大补元气，安神益智

2、野山参：户外野生的参

3、移山参：移植栽种在山林中的参

4、红参：蒸制之后再切片的叫红参。

值得注意的是种植的普通人参，价格并不昂贵

1、红参适用人群：身体虚弱，气血不足的人可以使用。

红参使用方法：将参切片放入碗中，加适量水后密闭碗口，放入锅内隔水蒸，蒸1-2小时即可，或者加一些肉类煲汤。

2、党参是最常用来替代人参的药，具有补中益气，健脾益肺的功效

适用人群：脾胃气虚的体质虚弱，容易出现面色萎黄、食少便溏、慢性腹泻、肺气不足、咳嗽气促、容易感冒等症状的人群服用。

3、西洋参性寒凉的，具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。

所以，补而不燥是西洋参的特别之处。

可以用西洋参片泡水代茶饮，每次1~3片，泡饮后再将参片吃掉，也可直接含片西洋参在口中。

4、南沙参补肺脾之气。

适用于脾肺气虚，倦怠乏力，食少，自汗的朋友，比如南沙参炖鸡。

5、北沙参善养肺胃之阴。

适用于干咳痰少，口渴咽干的朋友，常搭配石斛，或做成北沙参麦冬竹荪汤。

服用以上几种参的时间，都以早晨或上午为宜，符合人体气机升降的规律。

如果晚上服用，扰动阳气，可能影响睡眠。